Búsquedas

Mermelada de morera

Mermelada de morera


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ahí mermelada de mora, que para ser precisos es una 'mermelada' pero todo el mundo entiende 'mermelada', es una de las preparaciones más preciadas en el campo de las conservas y sus alrededores. Por eso no es fácil de encontrar en las tiendas, no como la mermelada de moras, arándanos o frambuesas, por así decirlo.

Si el mermelada de morao mermelada de mora, es tan preciosa porque la morera es una planta extraordinaria y sus frutos un verdadero tesoro. Blanco, negro o rojo, se alimentan moras de morera cuando está en temporada (el primero en mayo y el último en septiembre) es una panacea contra el envejecimiento, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, el insomnio y mucho más. Cuando no es de temporada te puedes conformar con la mermelada, que es muy buena y conserva muchos de los principios activos.

Mermelada de morera: preparación

El procedimiento es el mismo que para la mermelada de mora "normal" (zarza), solo tenga cuidado de quitar los tallos que tienden a pegarse a la fruta en las moras de mora.

Ingredientes

  • moras blancas, negras o rojas: hagamos 1 kg y medio;
  • azúcar moreno: 350 gramos;
  • 1 manzana rallada;
  • 1 limón exprimido.

En primer lugar, los frascos a utilizar se esterilizan hirviéndolos boca abajo en una olla con canasta. Luego pusieron el moras de morera en una cacerola grande añadir el azúcar, la manzana rallada, el limón exprimido y dejar hervir hasta que mermelada no hace burbujas. Se apaga, se cubre y lo deja reposar toda la noche. Al día siguiente, el fuego se vuelve a encender, se hierve durante otra media hora, rozando la superficie y el mermelada cuando todavía hace calor. Antes de llenarlos, los frascos de vidrio deben secarse y remojarse en agua caliente. Herviéndolas llenas y tapadas durante 10 minutos obtendrás el cierre al vacío.



Vídeo: Mermelada de FRUTILLAS. FRESAS Saludable CON CHIA (Mayo 2022).